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横浜／川崎／鶴見/忘年会・新年会・各種宴会・懐石料理・会席料理・日本料理・和食・ランチ・仕出し・おせち・お弁当.・おくいぞめ・祝膳料理・七五三料理・宅配（配達・出前)・うなぎ・うな重・建前・棟上げ・折詰め弁当 |
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※こちらからメールでお問い合わせ頂けます。どんな小さなご質問でも結構ですのでお気軽にお問い合わせください。割り引きクーポン差し上げます。
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| 横浜市鶴見区。国道一号線から程近く、閑静な住宅街にひっそりと佇む割烹 味香佐。 一歩店内に足を踏み入れれば静かに流れるジャズ、朱塗りの カウンター、毎日仕入れる新鮮で活きのいい旬の食材達がお客様をお迎えいたします。 料理を担当するのは10代の頃より大阪を代表するミシュラン星付の名店 「浪速割烹 喜川(喜は略字)」 での住み込みの修行をはじめ、その後も関西の料理店で研鑽を積み、数々の名店で料理長を経て横浜・鶴見の地に帰ってた若き主人。 古きよきものは残しつつ、時代にあった日本料理をと 心がけております。 しかし、味香佐の料理は和食だけではありません。 割烹とは、舌の肥えたわがままなお客様の為に食べたい物を 出来る限り作って差し上げる・・・ というところからきているそうですが、味香佐もまた然り。 常時60から70種類ほどある単品メニューやコースの中には 独自の解釈と鍛錬によって作り出される欧州のメニュー などもちらほら。 デザートにも力を入れ、お酒を飲まれたあとでもすんなり入る 大人のデザートをモットーとしております。 お誕生日などの特別な日のデコレーションケーキ などもお作りできます。旬のフルーツをふんだんに 使ったバースデイケーキは格別うれしいものです。 また、外食の多いお客様には家庭料理のような素朴な料理を お出ししたり、塩分やカロリーの気になるお客様には特別な 味付けをしたりと、お客様のわがままのきく日常使いの店 として御利用下さい。 和食だけでは物足りない、洋食ばかりでは毎日食べられない 肉あり魚あり、さらにはデザートまであって、 あそこにいけば何か食べられる。 割烹 味香佐とはそんなお店です。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 なお、各種松花堂弁当、折詰弁当配達も承っております。 本格懐石の味をご家庭、会社、学校などにお届け致します。 ぜひ御利用下さい。 （懐石料理/創作懐石/割烹料理全般/うなぎ/ふぐ/しゃぶしゃぶ/ |
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※送迎サービスは都合により中止させていただきます。ご了承ください。 ＪＲ鶴見駅西口から当店までタクシーを使われましても1メーターか2メーターほどの距離です。  当店は株式会社グラペイン(東京都大田区)さんの提案する復興支援プロジェクトに参加しております。本プロジェクトは、東日本大震災からの復興への「想い」がポスター等の掲示を通じて、一人一人の心の中に永く継承されていくことを願い長期的な活動を目指しています。 |
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テレビ朝日系 毎週月〜金 朝9時55分〜 H23/4/11放送 「ちい散歩」にて 当店を紹介していただきました。 日本テレビ系 毎週土曜日 朝９時半〜 H20/6/28放送 「ぶらり途中下車の旅」にて 当店を紹介していただきました。  ※旅人は俳優の目黒祐樹さん。奥の白い帽子が私、店主の槙島です。 |
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